Dobro je poznato da je dostizanje i održavanje zdrave telesne težine važno ukoliko želimo da poboljšamo svoje fizičko zdravlje, kondiciju, pa i raspoloženje.
Međutim, ispostavlja se da je regulisanje težine na zdrav i dugoročan način prilično izazovan zadatak sa neizvesnim ishodom. Velik broj ljudi svakodnevno ulaže značajne napore da dostigne ovaj cilj, izloženi manje ili više kontroverznim metodama za mršavljenje. Verovatno ste već čuli za razne magične pilule koje same tope kilograme, za naprave koje vežbaju umesto vas, za revolucionarne dijete koje obećavaju da ćete mršaviti siti.
Ukoliko su ovakva primamljiva rešenja ono o čemu maštašte i za čim tragate, možda vam se na prvi pogled naš program neće učiniti kao program iz vaših snova. U njemu nećete pronaći "tajnu formulu" po kojoj samo treba da izbegavate ili jedete samo pojedine namirnice u određenom kratkom periodu. Naprotiv, Zdravlje na meniju podrazumeva drugačiji, naučno utemeljen pristup koji ističe važnost posvećenosti i upornosti koja vodi dobrim rezultatima. Zašto ovaj program ne nudi lake i jednostavne dijete kada je to ugodno i traženo? Zato što sva ozbiljna naučna istraživanja jasno pokazuju da magična rešenja retko vode trajnim rešenjima, a najčešće je upitna i njihova zdravstvena korisnost.